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          毛蟹和大闸蟹的区别大闸蟹蟹心怎么认

          来源摩登先生网 |发布时间2017-10-05 08:14:36

          我国有句古诗是这样说的“金秋菊黄蟹正肥持螯饮酒滋筋髓”是指到了金秋时节正是吃螃蟹的好时节一年一度的中秋节又到了月饼与螃蟹与中秋节更配哦螃蟹中的蛋白质很丰富是绝佳的美味但是吃螃蟹有很多注意的地方比如有些地方是不能吃的蟹心就不能吃那么怎么?#39029;?#34809;心呢螃蟹最有名的当属阳澄湖大闸蟹了平时我们又听说有一种毛蟹这两种蟹有什么区别呢
           
           
           
          毛蟹和大闸蟹的区别
           
          毛蟹和大闸蟹其实是一种蟹都叫做中华绒螯蟹大闸蟹是毛蟹的一种通常被人们养在湖中一般它蟹壳身上有明显的图案毛蟹的图案就比较模糊大闸蟹通常味道鲜美没有土腥味而毛蟹会有一股土腥味味道也比?#31995;?br />
           

          螃蟹中富含丰富的蛋白质比鱼类中蛋白质的含量要高很多倍另外螃蟹中还含有多种?#34987;?#37240;利于身体对其他营养成分得吸收其中螃蟹中的蟹膏和蟹黄部分是营养最丰富的部位在农历的八月份是蟹黄最肥蟹膏最多的时候因此中秋节吃螃蟹最好了但是螃蟹虽好却不宜多吃的 摩登男士www.81639860.com

          大闸蟹蟹心怎么认
           
          大闸蟹味道鲜美营养丰富是人们餐桌上的一道美?#24120;?#20294;大闸蟹不是每个部位都能吃的比如蟹心蟹胃蟹腮蟹肠是不能吃的那么这些部位怎么辨别呢
           
          蟹心是螃蟹中最寒的一个部位它是一个六角形位于螃蟹中央的黑色膜衣下边
           
           
           
          蟹胃不能吃是因为它比?#26174;?#23427;是位于壳内的三角包上边通常沾有蟹黄
           
           
          蟹鳃是螃蟹的呼吸系统也最好不吃打开蟹壳后蟹身上有两排小扇子似的东西就是蟹腮
           
           

          蟹肠在螃蟹下腹部能掰开的那个三角里它是一条黑线
           
           

          (原文链接http://www.81639860.com/huabao/25730.html转载请注明)